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【旺角】芝士控必试!楼上cafe创意fusion 卡邦尼芝士
    作为一个超级芝士控,有什幺芝士食物可以逃得过我的法眼!什幺芝士排骨、芝士火锅对我来说都已经out-dated!当正在抱怨仲未有新嘢食时,近日却在脸书看见了旺角一家楼上Cafe新研发了一个新菜式-卡邦尼芝士肠粉!听到呢个咁新奇嘅菜式我就梗係第一时间冲去试食啦!

    芝士控必食:卡邦尼芝士肠粉!

    卡邦尼意粉是餐厅的人气食品,而这个卡邦尼芝士肠粉则是阿华(花名「求其」)在潮记设计新餐单的时候灵机一触而成的。肠粉配上烟肉和蛋浆,很易入口。「求其」再三提醒要我们立即趁热食,不然就会好「结身」,口感就会较差了。另外,卡邦尼芝士肠粉只会在下午和宵夜才会供应。

    【旺角】芝士控必试!楼上cafe创意fusion 卡邦尼芝士
    卡邦尼芝士肠粉 $65 (包$35 饮品)

    【旺角】芝士控必试!楼上cafe创意fusion 卡邦尼芝士

    记者食评:

    如果你以为肠粉只可以配芝麻酱吃你就大错特错了,小记试食时,发现卡邦尼汁与肠粉意外的配搭,而本身肠粉比较乾身,加埋蛋浆点住食就Fit 晒。$65仲包埋$35餐饮,值得一试!

    泰式Fusion:泰式辣牛肉碎意粉

    如果你喜欢泰菜中的生菜包,这个泰式辣牛肉碎意粉应该都会好得你欢心。这款冷食的意粉混合了澳洲牛柳手切成的牛肉碎,加入芫茜、指天椒、青柠等多款香料而成。食起来相当有泰国风味。

    【旺角】芝士控必试!楼上cafe创意fusion 卡邦尼芝士
    泰式辣牛肉碎意粉 $80

    记者食评:

    可能是因为加入了青柠的源故,意粉吃起来味道清新,青柠味很浓。不过这道意粉颇辣,怕辣的朋友就未必能够吃得到。

    下页续:cafe最紧要係杯特浓咖啡梳打

    特浓咖啡梳打

    Expresso梳打不是新事,却不是随处可见的饮品。Expresso味道甘苦,加入梳打水后苦味减少,但原本的咖啡香却没有沖淡,嗅起来咖啡味依然浓郁。

    【旺角】芝士控必试!楼上cafe创意fusion 卡邦尼芝士
    特浓咖啡梳打 $48

    【旺角】芝士控必试!楼上cafe创意fusion 卡邦尼芝士

    记者食评:

    记者本来不喜欢饮咖啡,但这杯咖啡喝起来却意外地很易入口。由于加入了梳打水,本来expresso 的苦涩味沖淡了,虽然饮品无加入糖,但都唔算太苦。

    Oreo 朱古力

    一般Cafe的Oreo朱古力 都是一边饮一边有Oreo饼乾碎,但店主阿龙对此并无好感:「客人一般都会在这里坐很久,而Oreo饼乾碎在朱古力里浸得耐就会好难食。」因此这里的做法是将Oreo与朱古力一起搅拌打成,做出来又浓又滑,渗着Oreo的饼香。

    【旺角】芝士控必试!楼上cafe创意fusion 卡邦尼芝士
    Oreo 朱古力 $42

    记者食评:

    Oreo 混了朱古力喝起来很香很滑,而阿龙将Oreo与朱古力搅拌混合,免得Oreo饼碎浸在水中太久而变得难吃的想法很细心,加分!

    【旺角】芝士控必试!楼上cafe创意fusion 卡邦尼芝士
    Cafe空间较细小,大约提供二十个座位。建议订位。

    龙华轩咖啡室

    地址:旺角登打士街36号恒威商业中心17楼

    电话:2651 8033

    营业时间:2pm-2am (下午茶 2pm-6pm;宵夜 9pm-2am)

    平均消费:$100/位

    备注:1.设加一,只收现金2.建议订位 3.6pm-9pm最低消费$100/位 4.10pm后最低消费一杯饮品



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